こんにちは～！！ぱおです。
今日は鶏むね肉が驚くほど柔らか～♪
お弁当にもお勧めの・・ごぼう×鶏むね肉レシピ～！！
ごぼうの香ばしさが美味しい～♪
鶏むね肉をスティック状に切って、塩麹に20分漬けておくと
お肉のたんぱく質を分解してくれるので
パサつきがちな鶏むね肉が驚くほど柔らか～～♪
フライパンで焼いて、照り焼きにすると
旨味たっぷり♪
ごぼうのコリコリ食感がいいアクセントになっています♪
材料と作り方はこちらから
鶏むね肉が驚くほど柔らか♪スティック鶏ごぼう照り焼き : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ (blog.jp)
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