大家好，我是PAO。
彷彿身在異國他鄉的感覺！ 簡單易做的炒飯，用平底鍋煎一下~♪
炒飯是來自印度尼西亞和馬來西亞的炒飯。
通常是用辣椒醬做的，但這個食譜用豆瓣醬代替辣椒醬。
材料（2人份）
熱米飯：2碗（400克）
雞柳・2塊
・南普拉 ・1/2 茶匙
・馬鈴薯澱粉：1茶匙
洋蔥・・・1/2個
青椒…1個
胡蘿蔔・・・1/4
大蒜 · 1 瓣（切碎）
黃豆醬・・・1/2茶匙
雞玻璃湯底 1 茶匙
*番茄醬1湯匙
*醬油和魚露各1/2湯匙
*蠔油1茶匙
芝麻油 1湯匙
怎麼做
1.洋蔥和青椒切碎，胡蘿蔔切成薄片。
刮去雞肉嫩肉，切掉纖維，粗略地切碎，然後加入南普拉和馬鈴薯澱粉。
2.將色拉油和大蒜放入煎鍋中，用小火加熱，然後將洋蔥和胡蘿蔔炒香。
3.然後加入雞柳炒。
待魚片變色後，加入豆瓣醬炒。
◎ 可以用雞肉、豬肉、香腸等代替剪刀。
4.加入米、青椒、雞湯粉和材料*快速翻炒。
如果你喜歡的話加點腰果和櫻花蝦就好了。
5.當味道整體熟悉後，用鹽和胡椒調整味道。
6.上面放一個煎蛋就完成了！ ！
◎豆瓣醬的用量根據自己的喜好調整。
如果家中有小孩子，不要先加豆瓣醬，而是分開後加入，或者最後加入辣椒粉以增加辣味。
©PAO
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感覺就像在家旅行一樣！ 用剪刀輕鬆享用炒飯的家庭午餐：Pao 的簡單家庭餐 由 livedoor 博客 (blog.jp) 提供支持
