你好！ ！ 这是PAO。

将牛肉和红薯放入煎锅中翻炒。
用微波炉煮红薯更省时间♪

蒜芽的香气和浓郁是一大亮点。
也推荐用于午餐盒。

材料（2-3人份）

牛肉小块…250g
盐、胡椒粉……少许
红薯…1个（200克）
蒜苗…1袋
*酱油、蚝油、味醂、蔗糖各1汤匙
*清酒：2汤匙
色拉油…1汤匙

怎么做

1、红薯切成4厘米长的块和1.5厘米左右的块。
放入水中除去浮渣，然后用漏勺沥干。

将红薯放入耐热容器中，松松地盖上保鲜膜，在600W微波炉中加热3分钟。

将牛肉切成一口大小的块，蒜苗切成4厘米长。

2.锅中烧热1/2汤匙色拉油，将1中的红薯煎一下，捞出。

3.在牛肉上撒上盐和胡椒粉。
在煎锅中加热1/2汤匙色拉油，煎牛肉。

4.待牛肉变色后，再加入红薯。
加入蒜苗并炒。

添加混合成分*并煮至肉汤蒸发。
用盐和胡椒调味，就完成了！ ！

撒上黑芝麻，香浓可口。

红薯的甜味和蒜苗的浓郁，与甜辣牛肉很相配。

蒜苗口感鲜美，所以要在最后添加。

©PAO

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