你好！ 这是PAO。

就像冰淇淋和生巧克力一样。

在储存容器中冷却并变硬，然后像生巧克力一样切成碎片。
撒上可可粉，就是一口新鲜的巧克力冰淇淋♪

材料

糖果巧克力…100g
可可粉…1汤匙
鲜奶油、牛奶…各100ml

怎么做

1.将切碎的巧克力放入碗中，一点点加入煮沸的奶油和牛奶，搅拌至融化。
完全融化后，将碗底放入冰水中冷却。

2.完全冷却后，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。 大约 2 小时后，用力挤压袋子使其松开。

3.放入储存容器中，抹平表面，冷藏过夜。
如果上面放一张羊皮纸，取出来会更容易。

4.切成所需的尺寸。

5.将可可粉撒入桶中，加入步骤 4 中的生巧克力，撒匀。
放入冰箱稍微冷却一下就完成了！

*调色刀等用于移动蝙蝠和巧克力冰淇淋。
将其放入冰箱冷藏可防止其融化。

当按摩塑料袋中的巧克力冰淇淋时，请先将其冷却后再按摩。
重复几次即可得到更顺滑的巧克力冰淇淋。

©PAO

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