大家好,我是PAO。

经典的大白菜做法!

这很简单,因为您只需将原料堆叠起来并加热 10 分钟即可!

干粉条是用大白菜的水分复配的,所以不粘手,下下去很顺畅。

大白菜配上五花肉的鲜味,甜甜可口!

材料(3-4人份)

大白菜・・・1/4(约500g)

五花肉切成薄片・・・250g

绿豆粉丝(干)・・・40g

*鸡汤粉:1茶匙

*酱油、清酒:各2汤匙

*味醂・・・1汤匙

*糖:1/2汤匙

*蒜、姜:各1/2(磨碎)

*水・・・100ml

马铃薯淀粉、水各1/2汤匙

怎么做

1.将大白菜切成1厘米宽的芯、2至3厘米宽的叶。

2.将五花肉切成5厘米的薄片。将粉丝纵向切成两半。

3.将一半的大白菜芯铺在锅或煎锅的底部。 将一半的猪肉铺在上面,撒上粉丝。

4.把剩下的白菜放在上面,铺上五花肉。撒上*。

盖上盖子,用中火加热。煮10分钟。 即使直接拌在一起吃,也会清淡可口。

勾芡后,味道就牢牢地卷入其中,鲜美可口。

5.关火,在湿润的部分加入水溶性马铃薯淀粉。

倒入,搅拌,再用小火加热,浓稠时就完成了!

搭配胡椒和七味辣椒也很美味。 由于煮的水较少,所以大白菜不会太烂。

真好吃♪

©PAO

Pao 的简单家常菜 由 livedoor 博客 (blog.jp) 提供支持

只需将材料堆叠起来,放置 10 分钟即可!白菜春雨煮五花肉♪:Pao’s Easy Home Cooking Powered by Livedoor Blog (blog.jp)

CATEGORY
类别
RANKING
访问排名