1.茄子切成8毫米宽的片，用盐水浸泡。 将面包屑浸泡在牛奶中。 将洋葱切碎，放入耐热容器中。

2.在牛肉末和猪肉末中加入盐，揉至粘稠。 加入洋葱、面包屑、鸡蛋、肉豆蔻和胡椒，搅拌均匀。

3、茄子用厨房纸吸干水分，在电饭锅内呈放射状排列。

4.剩下的茄子切成1厘米见方，加入3拌匀。

5.将5的肉塞到4的茄子上面。 开启电饭锅正常煮饭模式即可！ ！

6.当开关关闭后，只需关闭开关并取出水壶即可。 当热量消失后，倾斜锅并将流出的水转移到另一个容器中。 盖上盘子并将其翻转过来。

7.将*材料和3汤匙7中的肉汁放入小锅中煮沸，淋在汉堡排上即可。