大家好，我是PAO。

切碎的金针菇肉馅饺子，肥美多汁！
汤汁鲜美，带有生姜肉丸的鲜味。

干粉丝也很适合！
早餐也推荐这个汤锅。

材料（3-4人份）

大白菜・・・1/4
干粉丝・・・50g
牛肉和猪肉碎・・・250g

• 金针菇1/2袋（80克）
• 葱：10厘米（切碎）
  *姜：1块（磨碎）
  *马铃薯淀粉：1汤匙
  *清酒：1汤匙
  *鸡蛋・・・1/2
  *盐・・・1/2茶匙
  *胡椒粉・・・少许
  ◎水：5杯
  ◎鸡汤粉・・・1汤匙
  ◎ 酱油、清酒：各1汤匙

怎么做

1.将金针菇的尾部切掉。 切成1厘米宽的块并松开。

2、肉末加盐，用手搅拌至肉末变白、粘稠。

3.加入*并搅拌均匀。

4.轻轻擀成所需大小。 我做了14-15个大的。

5.将卷心菜的硬部切成1厘米宽的片，叶子切成3厘米宽的片。

6.将◎和大白菜的硬部分放入锅中煮沸。
当大白菜变软时，加入步骤4的肉丸，盖上锅盖加热2分钟。 拿碱液

7.加入白菜叶，盖上锅盖，加热至白菜变软。

8、将泡好的粉丝放入空的部分，加盐和胡椒粉调味即可。

饱满多汁，带有金针菇的水分！
金针菇的鲜味和姜汁肉粽的味道鲜美，汤也鲜美。

里面富含蔬菜，非常适合早餐汤♪

©PAO

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