大家好，我是PAO。
将鸡胸肉和牛蒡切成小块，放入煎锅中煎。
鸡胸肉的柔软口感和牛蒡的脆脆口感让人上瘾！
米饭和我最喜欢的泰国调味料很相配。
材料（2-3人份）
鸡胸肉・1块
◎ 楠普拉…1茶匙
◎马铃薯淀粉・・・1/2汤匙
牛蒡・・・100g
・马铃薯淀粉 ・1汤匙
青椒 3粒 辣椒・・・1/3 生姜1块（切碎）
*楠普拉、蚝油、酱油、清酒、糖・・・各1汤匙
色拉油2汤匙 米饭、煎蛋、人数
怎么做
1.牛蒡用刀背刮去皮，切成1厘米宽的片。 如果太厚就切成两半。 暴露于水。 将辣椒切成 1 厘米的方块。
2.鸡胸肉切成1-1.5厘米的方块。 擦于◎。
3.牛蒡根用马铃薯淀粉和厨房纸放入塑料袋中沥干水分，摇匀，沾上面粉。
4.炒锅烧热1汤匙色拉油，加入牛蒡炒香。 搅拌以防止粘连。 牛蒡变软后，取出。
5.将剩下的1汤匙色拉油放入煎锅中加热，加入2中的鸡胸肉。 边烤边松散。
6.当肉变色时，加入姜和青椒，然后把牛蒡根放回去。
添加*，加热直至整体变稠，用胡椒调味，就完成了！
浇在米饭上，上面放一个煎鸡蛋，与蛋黄拌匀即可食用。
它光滑可口。
©PAO
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泰式牛蒡鸡胸肉炒碗！ : Pao’s Easy Home Meal 由 Livedoor 博客 (blog.jp) 提供支持
