你好！ ！

凉拌卷心菜沙拉经常用卷心菜做，但这次我用大白菜和鸡柳做。

耐嚼的鸡柳和甜脆的大白菜
是凉拌卷心菜沙拉，与之搭配非常美味！

因为是抹盐后和蛋黄酱混合的，所以加一点蛋黄酱就很好吃！ ！

材料（4人份）

大白菜・・・400g
胡萝卜・・・1/2
盐・・・1/2茶匙
水煮剪刀・2把
*蛋黄酱2汤匙
*醋、糖各1茶匙
*芥末粒：1.5茶匙

怎么做

1、将大白菜心切成4厘米长的条，叶子切成5毫米到1厘米宽的条。
将胡萝卜用削皮器去皮，切成3厘米长。

2.将大白菜和胡萝卜放入碗中，加入盐。
轻轻揉捏混合并静置 10 分钟。 挤出多余的水。

3.松开里脊肉，挤出水。

4.混合*成分并添加到3中。

完成啦~~！ ！

谷物芥末是一种很好的口音。

嚼劲十足的鸡胸肉和脆脆的大白菜一起吃，非常美味。

在蛋黄酱中添加醋和糖，使其味道更浓。

©PAO

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