大家好，我是PAO。
仿佛身在异国他乡的感觉！ 简单易做的炒饭，用平底锅煎一下~♪
炒饭是来自印度尼西亚和马来西亚的炒饭。
通常是用辣椒酱做的，但这个食谱用豆瓣酱代替辣椒酱。
材料（2人份）
热米饭：2碗（400克）
鸡柳・2块
・南普拉 ・1/2 茶匙
・马铃薯淀粉：1茶匙
洋葱・・・1/2个
青椒…1个
胡萝卜・・・1/4
大蒜 · 1 瓣（切碎）
黄豆酱・・・1/2茶匙
鸡玻璃汤底 1 茶匙
*番茄酱1汤匙
*酱油和鱼露各1/2汤匙
*蚝油1茶匙
芝麻油 1汤匙
怎么做
1.将洋葱和青椒切碎，胡萝卜切成薄片。
刮去鸡肉嫩肉，切掉纤维，粗略地切碎，然后加入南普拉和马铃薯淀粉。
2.将色拉油和大蒜放入煎锅中，用小火加热，然后将洋葱和胡萝卜炒香。
3.然后加入鸡柳炒。
待鱼片变色后，加入豆瓣酱炒。
◎ 可以用鸡肉、猪肉、香肠等代替剪刀。
4.加入米、青椒、鸡汤粉和材料*快速翻炒。
如果你喜欢的话加点腰果和樱花虾就好了。
5.当味道整体熟悉后，用盐和胡椒调整味道。
6.上面放一个煎蛋就完成了！ ！
◎豆瓣酱的用量根据自己的喜好调整。
如果家中有小孩子，不要先加豆瓣酱，而是分开后加入，或者最后加入辣椒粉以增加辣味。
©PAO
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感觉就像在家旅行一样！ 用剪刀轻松享用炒饭的家庭午餐：Pao 的简单家庭餐 由 livedoor 博客 (blog.jp) 提供支持
