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今天用醋来清爽♪南蛮腌鸡肉和红薯♪
只需在煎锅中用少量油将其煎炸，然后与酱汁混合即可。

丰盛的红薯和鸡肉，肉质细嫩。
秋季鸡肉食谱。

材料（3-4人份）

鸡大腿・2块（500g）
盐、胡椒粉……少许
清酒 1 汤匙
马铃薯淀粉・・・4汤匙
红薯・・・200g
洋葱1个
＊醋・・・100ml
*酱油、蔗糖各3汤匙
色拉油2汤匙

怎么做

1.将鸡腿切成小块，用盐和胡椒调味，然后加入清酒。
将洋葱切成薄片，将辣椒切成块。
将洋葱放入耐热容器中，包裹起来，600w加热2分钟。

2、红薯切成1厘米宽的圆片或半月片。
浸入水中，放入耐热容器中，600w加热2-3分钟。

3.煎锅中加热1汤匙色拉油，将红薯两面煎熟。
将青椒放入煎锅的空部分中烘烤，然后取出。

4.将*材料混合在一起，加入烤红薯、洋葱和青椒，搅拌均匀。

5.将鸡大腿和马铃薯淀粉放入塑料袋中，摇晃以沾上面粉。

在煎锅中加热 1 汤匙色拉油，然后烤鸡肉。 两面焦黄后取出。

6.将4中的红薯和青椒取出，加入鸡肉拌匀。
放回红薯和青椒，拌匀就完成了！

撒上粗磨的胡椒粉非常美味。
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直接烤着吃，拌上酱汁就可以了♪ 南蛮腌鸡肉和红薯