大家好,我是PAO。
鱼片裹上马铃薯淀粉后烘烤,很有嚼劲又松软♪
大量的青椒使它变得松脆,味道鲜美。
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米饭与蜂蜜和大蒜制成的浓郁味噌酱非常相配(^^♪
材料(2人份)
鸡柳…5块(300克)
清酒:1汤匙
盐……一点点
马铃薯淀粉:2-3汤匙
青椒…2-3个
*味噌、清酒、蜂蜜…各1汤匙
*酱油:1/2汤匙
*磨碎的大蒜…1/4茶匙
烤芝麻…2茶匙
芝麻油…1汤匙
怎么做
1.将鸡柳切成一口大小的块,切掉纤维。
抹上清酒和盐。 将辣椒切成片。
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◎如果担心有条纹,请将其除去。
2.将马铃薯淀粉和鸡柳放入塑料袋中,摇匀,使面粉均匀裹上。
3.锅中烧热2茶匙麻油,煎鱼片。
当边缘呈白色和金黄色时,将其翻面。
两面焦黄后,取出。
◎鸡胸肉如果煮过头,会变硬,所以要取出来用余热煮。
4.锅中加入1茶匙香油,将辣椒炒香。
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5.将3中的鸡肉片放回原处,并添加您放在一起的※。
赶紧缠上芝麻,完成! !
芝麻香,和味噌酱很搭。
©PAO
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鸡柳青椒蒜蓉芝麻味噌炒