大家好,我是PAO。

今天的鸡胸肉软软的~♪
非常适合夏天!鸡胸肉食谱,你可以搭配清爽的酱汁吃! !

用煎锅烤而不是油炸的健康油鸡胸肉,撒上清爽的葱酱! !

加上秘制盐曲,肉质肥美松软~~!
即使大热天吃起来也很清爽!

材料(2人份)

鸡胸肉・1块
盐曲 1 汤匙
胡椒粉……一点点
片栗子 4汤匙
色拉油3-4汤匙


葱・・・1/2
姜 1/2 片(切碎)
大蒜・・・1/2瓣(切碎)
*酱油、醋各2汤匙
*糖・・・1汤匙

*芝麻油2茶匙

怎麼做

1.将鸡胸肉切成3等份。

2.将盐、胡椒粉、鸡胸肉放入塑料袋中,揉匀。
如果可能的话,腌制至少 30 分钟以使其软化。

3.将步骤2的马铃薯淀粉和鸡肉放入另一个塑料袋中,均匀地撒上面粉。

4.在煎锅中用中火加热色拉油,将鸡胸肉煎熟。
当整体呈白色和棕色时,将其翻过来。

5.将葱、姜、蒜切碎
添加*并混合,然后倒在肉上,就完成了! !

吃之前把酱汁倒在上面。
容易干的鸡胸肉却又软又蓬松! !

这是一份鸡胸肉食谱,配上清爽的油淋酱! !

©PAO

PAO 的簡單家常菜 由 livedoor 博客 (blog.jp) 提供支持

非炸雞胸肉油淋鶏!


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