你好！ ！ 这是PAO。

今天很容易在微波炉中使用！
鸡肉片和茄子用大蒜和酱油腌制！ ！

材料（2-3人份）

鸡柳…3块
清酒：2汤匙
少许盐
茄子・3个
*醋：2.5汤匙
*糖：1汤匙
*酱油：1/2汤匙
*盐少许
*磨碎的大蒜…一点点
*芝麻油：1茶匙
*烤芝麻…2茶匙

怎么做

1.将鱼片纵向切成两半，放入耐热容器中。 加入清酒和盐，松松地盖上保鲜膜，然后在 600W 微波炉中加热 3 分钟以除去热量。

2.温度下降后，用手撕开鱼片，将其浸泡在热气腾腾的液体中以保持湿润。

3.将茄子纵向切成两半，并沿对角线切细刀。 将芝麻油涂抹在皮肤上。

4.将每个茄子用保鲜膜包裹起来，放入耐热容器中，在微波炉中以600W加热4分钟。

5.将*成分混合制成腌料。

将步骤4的茄子切成6到8块，浸泡在腌料中。

6.将步骤2中的鸡胸肉榨汁加入到步骤5中。加入1汤匙鸡胸肉蒸熟的水，搅拌均匀。

盛在盘子里并用紫苏叶丝装饰，清爽可口。
在腌料中加入酱油，使其具有日本风味，与茄子和鸡胸肉搭配得很好。

©PAO

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