大家好,我是Pao。
今天介绍一道用当季白萝卜和鸡腿肉做的番茄炖菜,操作简单,只需把所有材料放进电饭煲即可。

炖出来的鸡肉软嫩入味,白萝卜吸饱了汤汁,非常好吃。
材料(3~4人份)
鸡腿肉…2块
白萝卜…400克
*1 盐和黑胡椒…少许
*1 蒜泥…1瓣
*1 面粉…2小勺
*2 番茄罐头(切丁)…1罐(400克)
*2 水…100毫升
*2 浓汤宝/鸡精…1.5小勺
*2盐和黑胡椒…少许
做法
1.白萝卜去皮,切成2~3厘米厚的半月片。

2.鸡腿肉切成适口大小,放入电饭煲中,加入标注为*1的材料揉匀。

3.加入*2的材料,把萝卜压入汤汁中。
启动普通煮饭程序。

煮好后轻轻搅拌,鸡肉表面裹的面粉会让汤汁略微浓稠。
鸡肉炖得非常软烂,白萝卜多汁入味。推荐使用较厚的萝卜块,口感更佳。
©Pao






