大家好，我是Pao。
这道料理完全不需要包饺子，只需将所有材料分层放入电饭锅即可，轻松完成超大煎饺！
卷心菜软烂入味，饺子皮则弹韧香浓！
材料
卷心菜 … 300g
猪肉片 … 300g
盐麴 … 2大勺
紫苏叶 … 12片
饺子皮 … 18张
日式高汤颗粒 … 1/2小勺
水 … 150ml
做法
1.在电饭锅底部铺上两片卷心菜叶。
2.将猪肉加入盐麴和胡椒揉匀。卷心菜切成约3厘米见方的块。
3.在卷心菜上铺上1/3量的猪肉。
4.在猪肉上放上4片紫苏叶、6张饺子皮，再加上1/3量的卷心菜。
重复以上步骤共3次，最上层盖上卷心菜。
将高汤颗粒溶于水后，从锅边缓缓倒入。
5.启动电饭锅的普通炊饭模式。
炊煮结束后，在顶部放上一个平盘，轻轻倾斜电饭锅倒出多余汤汁。
沥干后将食材倒扣在盘中，淋上预留的汤汁即可享用！
©Pao
