清爽的雞肉配上醋和蘿蔔泥

大家好，我是PAO。

今天的菜是一道清爽的醬汁，配上磨碎的蘿蔔和醋。
夏季完美的雞肉食譜！

材料（4人份）

雞大腿・2塊

※醬油、清酒：各1湯匙
※ 大蒜・・・1瓣（磨碎）
土豆澱粉; 3湯匙

◎水、醬油・・・各3湯匙
◎味醂、醋・・・各2湯匙
◎糖・・・1.5湯匙
◎姜・・・1塊（切碎）
色拉油1湯匙
白蘿蔔8cm

1.用竹籤在雞腿上紮洞，
切成一口大小的塊，放入塑料袋中，添加※並揉搓。
停留約 30 分鐘。

2.烘烤前將馬鈴薯澱粉擦入 1 中。

3.如果你喜歡脆皮雞，
將馬鈴薯澱粉撒在雞肉周圍，不要揉進去。
請戴上它。

4.在煎鍋中加熱色拉油，加入2中的雞肉。
用中火燒烤，盡可能帶皮的一面朝下。

5.當它變成金棕色並且整體變得發白時
把它翻過來，稍微降低熱量，讓它完全煮熟。

烘烤時，將◎放入小鍋中煮沸。將蘿蔔磨碎。

將磨碎的蘿蔔放在烤雞肉上。

©PAO

Pao 的簡單家常菜由 livedoor 博客 (blog.jp) 提供支持
工作時間5分鐘！甜辣燉雞翅和雞蛋♪ 5分鐘便當：Pao的簡單家常菜 Powered by livedoor blog (blog.jp)

あなたにおすすめのレシピ