大家好，我是PAO。
經典的大白菜做法！

這很簡單，因為您只需將原料堆疊起來並加熱 10 分鐘即可！
乾粉條是用大白菜的水分複配的，所以不粘手，下下去很順暢。

大白菜配上五花肉的鮮味，甜甜可口！

材料（3-4人份）

大白菜・・・1/4（約500g）
五花肉切成薄片・・・250g
綠豆粉絲（幹）・・・40g
*雞湯粉：1茶匙

*醬油、清酒：各2湯匙
*味醂・・・1湯匙
*糖：1/2湯匙
*蒜、姜：各1/2（磨碎）
*水・・・100ml
馬鈴薯澱粉、水各1/2湯匙

怎麼做

1.將大白菜切成1厘米寬的芯、2至3厘米寬的葉。

將五花肉切成5厘米的薄片。將粉絲縱向切成兩半。

2.將一半的大白菜芯鋪在鍋或煎鍋的底部。將一半的豬肉舖在上面，撒上粉絲。

3.把剩下的白菜放在上面，鋪上五花肉。撒上*。

蓋上蓋子，用中火加熱。煮10分鐘。

即使直接拌在一起吃，也會清淡可口。
勾芡後，味道就牢牢地捲入其中，鮮美可口。

4.關火，在濕潤的部分加入水溶性馬鈴薯澱粉。
倒入，攪拌，再用小火加熱，濃稠時就完成了！

搭配胡椒和七味辣椒也很美味。
由於煮的水較少，所以大白菜不會太爛。
真好吃♪

©PAO

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只需將材料堆疊起來，放置 10 分鐘即可！白菜春雨煮五花肉♪：Pao’s Easy Home Cooking Powered by Livedoor Blog (blog.jp)