你好！我是PAO。
韓式甜辣烤肉，搭配甜辣醬汁的米飯！

這很簡單，因為你只需將所有成分混合，調味，然後在煎鍋中一次性烘烤即可！

材料（3-4人份）

牛肉切塊・・・300g
洋蔥1個
胡蘿蔔：1/2
韭菜・・・1束
白瀧 1袋
*醬油、清酒、糖：各2湯匙
*辣椒醬 1湯匙
*豆瓣醬：1/2至1茶匙
*蒜、薑各1片（磨碎）
芝麻油 1湯匙
熟芝麻、胡椒粉各適量

怎麼做

1.將*成分放入碗中混合。

2、用廚房剪刀將牛肉切成一口大小的塊。
將洋蔥切成薄片，胡蘿蔔切絲，細香蔥切成4厘米長。
將白瀧瀝乾，用廚房剪刀切成易於食用的長度。

將牛肉、洋蔥、胡蘿蔔和白瀧加入到 1 中，揉勻，靜置 10 分鐘。

3、炒鍋燒熱芝麻油，加入2，中火炒香。

4.水會出來，所以煮至發亮。
撒上胡椒粉和烤芝麻即可完成。

*最後加入韭菜即可完成。
*一定要瀝乾白瀧，以免變成水狀。

裡面附有一捆韭菜，所以口感酥脆，韭菜的香味非常好聞♪

©PAO

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