大家好，我是PAO。

今天好久沒吃燒麥了！
最近煎餃子很簡單，也是我的最愛♪

平底鍋煎8分鐘！ 玫瑰花形狀的蒸餃

沒有蒸鍋。 這很簡單，因為它是在煎鍋裡蒸的！
新洋蔥濕潤多汁，新洋蔥的甜味很好吃。

材料

豬肉或牛肉碎・250g
新洋蔥1個
鹽・・・1/2茶匙
胡椒粉……一點點
馬鈴薯澱粉…1湯匙
薑末 1 茶匙
餃子皮・・・54-60張

怎麼做

1、肉末加入鹽和胡椒粉，揉至肉末變白、粘稠。

加入切碎的洋蔥和磨碎的薑並揉捏。

2.用少許水潤濕餃子皮的邊緣，然後將 3 塊餃子皮粘在一起。
將麵團薄薄地放在上半部分。

3、按照圖案對折，從尾部捲起。 用水潤濕繞組末端並紮緊。

4.在煎鍋上鋪上烤盤，然後將燒賣排成一行。
輕輕地在烤盤外側加水。

蓋上鍋蓋，用中火煮。 煮沸，然後調小火，煮 8 分鐘。

隨著時間的推移，皮膚會變硬，因此建議新鮮製作。

©PAO

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