大家好,我是PAO。
今天好久沒吃燒麥了!
最近煎餃子很簡單,也是我的最愛♪
平底鍋煎8分鐘! 玫瑰花形狀的蒸餃
沒有蒸鍋。 這很簡單,因為它是在煎鍋裡蒸的!
新洋蔥濕潤多汁,新洋蔥的甜味很好吃。
材料
豬肉或牛肉碎・250g
新洋蔥1個
鹽・・・1/2茶匙
胡椒粉……一點點
馬鈴薯澱粉…1湯匙
薑末 1 茶匙
餃子皮・・・54-60張
怎麼做
1、肉末加入鹽和胡椒粉,揉至肉末變白、粘稠。
加入切碎的洋蔥和磨碎的薑並揉捏。
2.用少許水潤濕餃子皮的邊緣,然後將 3 塊餃子皮粘在一起。
將麵團薄薄地放在上半部分。
3、按照圖案對折,從尾部捲起。 用水潤濕繞組末端並紮緊。
4.在煎鍋上鋪上烤盤,然後將燒賣排成一行。
輕輕地在烤盤外側加水。
蓋上鍋蓋,用中火煮。 煮沸,然後調小火,煮 8 分鐘。
隨著時間的推移,皮膚會變硬,因此建議新鮮製作。
©PAO
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