大家好，我是PAO。

這種充滿肉餡的辣椒是一​​口大小的，所以非常適合做午餐盒。
辣椒又甜又好吃。

材料（3-4人份）

青椒6個
牛肉和豬肉碎・・・300g
鹽・・・1/2茶匙
洋蔥・・・1/2個
◎ 麵包屑 3湯匙
◎牛奶：2湯匙
◎蒜末・・・少許
◎胡椒粉：少許
小麥粉2湯匙
日本清酒 1湯匙

怎麼做

1.將燈籠椒切碎，去掉籽。
水平切成兩半。 將較大的分成三份。

如果底部不能直立，請將底部剪平。

全身撒上粉。 一定要在辣椒內部撒上麵粉。
肉不會輕易脫落。

2.將洋蔥切碎，放入耐熱容器中，並鬆鬆地包裹起來。
以 600W 加熱 1 分 30 秒。 發燒一下。

將辣椒切掉的部分切碎。
將洋蔥、青椒、◎加入肉末中，攪拌至粘稠。

3.塞入1個青椒。
請填寫所有角落。 它不會輕易脫落。

4.在煎鍋中加熱色拉油，將頂部朝下，中火烘烤。
當它變成金黃色時，將其翻面，加入清酒，蓋上鍋蓋，加熱至辣椒變軟。

如果你握住辣椒並翻轉它，它就會很容易脫落。
如果你把鍋鏟或抹刀放在底部並翻過來，它就不會脫落。

肉煮熟後，取出。
輕輕擦去煎鍋上殘留的污垢，加入*並煮沸製成醬汁。

把醬汁淋在釀好的青椒上就完成了！ ！
冷卻後，將其放入微波爐中以恢復其柔軟度。
不知道不擅長青椒的人會不會高興呢！ ？

©PAO

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