在清爽而豐富的煎鍋中輕鬆烹製雞肉菜餚。
柚子黃油醬油照燒雞

柚子的清爽香氣和黃油醬油的濃郁，堪稱絕配！

柚子的香味讓人上癮。
就算不加蒜、姜，柚子給你一拳，味道就決定了！ ！

材料（2人份）

雞大腿・1個（300g）
鹽、胡椒粉……少許
片栗子 2湯匙
色拉油1湯匙
＊醬油、清酒、味醂・・・各1湯匙
＊糖・・・1/2湯匙
＊柚子汁・・・1湯匙
＊柚子皮・・・1/2片
＊黃油・・・10g

怎麼做

1.將雞腿切成小塊，撒上鹽和胡椒粉。
將土豆澱粉和雞肉放入塑料袋中，讓空氣進入，將袋子封口，然後搖勻，撒上麵粉。

◎ 加入一半的馬鈴薯澱粉和雞肉，搖勻，然後加入剩下的雞肉，再次搖勻。

2.將柚子剝去皮，切成條。 擠出內容物。

3.鍋中燒熱色拉油，將雞皮面朝下煎。
煎至焦黃後翻面。

4.當兩面都變成褐色時，加入*並煮沸。
當它變得濃稠且有光澤時，將它們混合在一起，撒上一些胡椒粉即可完成！

柚子的香味讓人無法抗拒(^^♪
因為皮和汁都添加了，清爽的香氣讓人食慾大開(^^♪

這是與米飯和酒搭配的雞肉柚子黃油醬油照燒！ ！

©PAO

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