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用平底鍋就可以輕鬆搞定！ 多汁唐杜里雞

這很簡單，因為它只需浸泡在酸奶和咖哩醬中，然後在煎鍋中烘烤即可！ 當然你也可以用烤箱來烤！

酸奶中的乳酸菌分解肉中的蛋白質，使其具有濕潤的質地。

簡單的煎鍋唐杜里雞，推薦用於零食和午餐盒。

材料

雞大腿・2塊
鹽・・・1/2茶匙
胡椒粉……一點點
*酸奶3湯匙
*番茄醬2湯匙
*蒜、薑各1片（磨碎）
＊咖哩粉・・・2.5茶匙
＊辣椒粉・・・1/4茶匙（如有）
橄欖油 1/2湯匙

◎ 如果沒有辣椒粉，可以多加一點咖哩粉。
添加garam masala使其辛辣可口。

怎麼做

1.將雞腿切成小塊，用鹽和胡椒調味。

2.將*成分混合在一起。 將肉和 * 配料放入塑料袋中，揉勻，醃製至少 30 分鐘。

讓它浸泡大約一個小時，味道就會真正融合在一起。

3.在煎鍋中加熱橄欖油，將步驟 2 的雞肉帶皮的一面朝下放入。
用中低火加熱。

烘烤時用廚房用紙擦去煎鍋上多餘的油和醃料，以獲得漂亮的棕色。
將肉烤至白色和棕色。

4.翻面，蓋上鍋蓋，蒸2分鐘。
揭開鍋蓋，去掉多餘的油，等裡面熟了就完成了！ ！

濕潤多汁！ ！
味道已經被牢牢地浸透了！

與麵包或米飯搭配都很美味。 作為三明治也很美味。

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很容易在煎鍋裡醃製和烘烤！ 軟坦杜里雞