大家好，我是PAO
只需一個煎鍋就可以輕鬆搞定！ 這個食譜充滿了捲心菜。

做法很簡單，只需將豬肉和捲心菜放入煎鍋或鍋中，蓋上番茄醬，然後蒸即可。
最上面放上融化的奶酪，粘稠可口！

材料（4人份）

五花肉切成薄片…300g
捲心菜… 1/2 顆
鹽、胡椒粉……少許
*煮西紅柿罐頭…1罐（400克）
*磨碎的大蒜…1瓣
*橄欖油…1湯匙
*清湯底料：2茶匙
*鹽、胡椒粉……少許
*100毫升水
清酒：2湯匙
融化的奶酪…約50-70g

怎麼做

1.五花肉切成薄片。 將捲心菜切成3厘米的片。
將1/3的捲心菜放入煎鍋或鍋中，然後鋪上一半的五花肉。 重複此操作兩次，最後加入捲心菜。

2.混合*成分。

3.將2號的番茄醬塗在1號的周圍。

4.加入清酒攪拌，蓋上蓋子，中火加熱。 沸騰後，將火調至小火，煮約 25 至 30 分鐘。
捲心菜膩了，加入融化的奶酪，蓋上蓋子，加熱至奶酪融化，就完成了！ ！

◎如果蓋子關不緊，請檢查一半，如果不夠就再加點水。

如果蒸30分鐘左右，白菜就變軟了，就可以用油炸鍋像切蛋糕一樣切了。

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番茄奶酪蒸五花肉和捲心菜