大家好，我是PAO。
魚片塗上馬鈴薯澱粉後烘烤，很有嚼勁又鬆軟♪
大量的青椒使它變得鬆脆，味道鮮美。

米飯與蜂蜜和大蒜製成的濃郁味噌醬非常相配(^^♪

材料（2人份）

雞柳…5塊（300克）
清酒：1湯匙
鹽……一點點
馬鈴薯澱粉：2-3湯匙
青椒…2-3個
*味噌、清酒、蜂蜜…各1湯匙
*醬油：1/2湯匙
*磨碎的大蒜…1/4茶匙
烤芝麻…2茶匙
芝麻油…1湯匙

怎麼做

1.將雞柳切成一口大小的塊，切掉纖維。
抹上清酒和鹽。 將辣椒切成片。

◎如果擔心有條紋，請將其除去。

2.將馬鈴薯澱粉和雞柳放入塑料袋中，搖勻，使麵粉均勻裹上。

3.鍋中燒熱2茶匙麻油，煎魚片。
當邊緣呈白色和金黃色時，將其翻面。
兩面焦黃後，取出。

◎雞胸肉如果煮過頭，會變硬，所以要取出來用餘熱煮。

4.鍋中加入1茶匙香油，將辣椒炒香。

5.將3中的雞肉片放回原處，並添加您放在一起的※。
趕緊纏上芝麻，完成！ ！
芝麻香，和味噌醬很搭。

©PAO
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雞柳青椒蒜蓉芝麻味噌炒

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