大家好，我是PAO。
用平底锅炒时令西葫芦！
西葫芦切成条状，口感松脆♪与牛肉提取物一起吃非常美味。
小番茄的酸味让人清爽。
材料
牛肉小块・250g
日本清酒 1汤匙
西葫芦・・・1个
豆瓣酱 1/2 茶匙
*清酒、蚝油、水：各1汤匙
＊酱油、味醂・・・各1/2汤匙
*大蒜・・・1/2 丁香
＊马铃薯淀粉・・・1/2茶匙
芝麻油 1汤匙
怎么做
1.将西葫芦切成4厘米长，纵向切成4到8块。
◎请根据西葫芦的粗细来调整。
2.将牛肉切成小块，加入清酒揉匀。
在煎锅中加热芝麻油，将牛肉炒香。
3.当牛肉变色时，将其移至边缘并烤西葫芦。
4、加入豆瓣酱翻炒。 将西红柿切成两半并添加。
添加*并煮至浓稠。
如果味道不够，可以加盐调节。
撒上粗磨的黑胡椒，味道鲜美。
炒西葫芦赋予其独特的口感。
©PAO
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