你好！ ！ 這是PAO。

今天很容易在微波爐中使用！
雞肉片和茄子用大蒜和醬油醃製！ ！

材料（2-3人份）

雞柳…3塊
清酒：2湯匙
少許鹽
茄子・3個
*醋：2.5湯匙
*糖：1大匙
*醬油：1/2湯匙
*鹽少許
*磨碎的大蒜…一點點
*芝麻油：1茶匙
*烤芝麻…2茶匙

怎麼做

1.將魚片縱向切成兩半，放入耐熱容器中。 加入清酒和鹽，鬆鬆地蓋上保鮮膜，然後在 600W 微波爐中加熱 3 分鐘以去除熱量。

2.溫度下降後，用手撕開魚片，將其浸泡在熱氣騰騰的液體中以保持濕潤。

3.將茄子縱向切成兩半，並沿對角線切細刀。 將芝麻油塗抹在皮膚上。

4.將每個茄子用保鮮膜包裹起來，放入耐熱容器中，在微波爐中以600W加熱4分鐘。

5.將*食材混合製成醃料。

將步驟4的茄子切成6到8塊，浸泡在醃料中。

6.將步驟2的雞​​胸榨汁加入步驟5。加入1湯匙雞胸肉蒸熟的水，攪拌均勻。

盛在盤子裡並用紫蘇葉絲裝飾，清爽可口。
在醃料中加入醬油，使其具有日本風味，與茄子和雞胸肉搭配得很好。

©PAO

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微波爐裡的一切都很簡單！ 大蒜和醬油醃製的軟雞柳和茄子♪：Pao的簡單家常菜 Powered by Livedoor Blog (blog.jp)