晚上好！ 这是PAO。

这是推荐的便当配菜，可以提前做。
红薯的甜味和牛蒡的香气完美地结合在一起！ ！

红薯的口感浓郁，非常美味！
用平底锅就可以轻松制作！

材料（4人份）

红薯…150g
牛蒡…100g
清酒：2汤匙
*酱油和味醂各1汤匙
*蔗糖：2茶匙
黑芝麻/2汤匙
芝麻油…1汤匙

怎么做

1、牛蒡洗净，用刀背刮去皮，切成细条。 接触水。

2、红薯切成4厘米长的块，泡在水里。

3.将红薯和牛蒡根放入滤锅中沥干，沥干水分。
炒锅烧热，加入芝麻油，放入牛蒡，炒香。 当牛蒡稍微变软时，加入红薯，翻炒。

4.涂上油后，加入清酒，盖上锅盖，蒸约2分钟。

5.当红薯变黄时，加入*，煮至裹上红薯。

当它变得有光泽并且水分减少时，加入黑芝麻，搅拌完成。

©PAO

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