大家好,我是PAO。
经典的大白菜做法!
这很简单,因为您只需将原料堆叠起来并加热 10 分钟即可!
干粉条是用大白菜的水分复配的,所以不粘手,下下去很顺畅。
大白菜配上五花肉的鲜味,甜甜可口!
材料(3-4人份)
大白菜・・・1/4(约500g)
五花肉切成薄片・・・250g
绿豆粉丝(干)・・・40g
*鸡汤粉:1茶匙
*酱油、清酒:各2汤匙
*味醂・・・1汤匙
*糖:1/2汤匙
*蒜、姜:各1/2(磨碎)
*水・・・100ml
马铃薯淀粉、水各1/2汤匙
怎么做
1.将大白菜切成1厘米宽的芯、2至3厘米宽的叶。
2.将五花肉切成5厘米的薄片。将粉丝纵向切成两半。
3.将一半的大白菜芯铺在锅或煎锅的底部。 将一半的猪肉铺在上面,撒上粉丝。
4.把剩下的白菜放在上面,铺上五花肉。撒上*。
盖上盖子,用中火加热。煮10分钟。 即使直接拌在一起吃,也会清淡可口。
勾芡后,味道就牢牢地卷入其中,鲜美可口。
5.关火,在湿润的部分加入水溶性马铃薯淀粉。
倒入,搅拌,再用小火加热,浓稠时就完成了!
搭配胡椒和七味辣椒也很美味。 由于煮的水较少,所以大白菜不会太烂。
真好吃♪
©PAO
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只需将材料堆叠起来,放置 10 分钟即可!白菜春雨煮五花肉♪:Pao’s Easy Home Cooking Powered by Livedoor Blog (blog.jp)