大家好，我是PAO。
在煎锅里简单的鸡胸肉食谱！ ！
大蒜味噌的味道和芳香非常美味。

放在米饭上盛进碗里也很好吃♪
即使冷了也很美味，所以也推荐用于盒饭！ ！

材料（2人份）

鸡胸肉・・・1片（300g）
盐、胡椒粉……少许
清酒 1 汤匙
马铃薯淀粉 3汤匙
洋葱・・・1/2个
＊清酒、味醂・・・各1、1/2汤匙
*味噌、糖各1汤匙
*酱油1/2汤匙
＊大蒜末・・・1/2茶匙
色拉油：1汤匙+1茶匙

怎么做

1.鸡胸肉去皮，切成3块。 对角切片以切断纤维。
加入盐、胡椒和清酒。

2、将马铃薯淀粉和鸡胸肉放入塑料袋中，加入少许空气，合上袋口，摇匀，使面粉均匀裹上。

3.将洋葱纵向切成两半，切成 5 毫米宽的圆片，以便刺穿纤维。

煎锅中加热1茶匙色拉油，将洋葱翻炒，变软后取出。

4.在同一个煎锅中加热1汤匙色拉油，将鸡胸肉排成中小火煎。
待整体变白后，翻面。

5.两面都熟后，加入*并煮沸。

6.汁没了后，不要动太多，稍微焦黄即可。
又香又好吃。

如果它没有变成棕色，请尝试将其擦在锅上。

©PAO

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