在清爽而丰富的煎锅中轻松烹制鸡肉菜肴。
柚子黄油酱油照烧鸡

柚子的清爽香气和黄油酱油的浓郁，堪称绝配！

柚子的香味让人上瘾。
就算不加蒜、姜，柚子给你一拳，味道就决定了！ ！

材料（2人份）

鸡大腿・1个（300g）
盐、胡椒粉……少许
片栗子 2汤匙
色拉油1汤匙
＊酱油、清酒、味醂・・・各1汤匙
＊糖・・・1/2汤匙
＊柚子汁・・・1汤匙
＊柚子皮・・・1/2片
＊黄油・・・10g

怎么做

1.将鸡腿切成小块，撒上盐和胡椒粉。
将土豆淀粉和鸡肉放入塑料袋中，让空气进入，将袋子封口，然后摇匀，撒上面粉。

◎ 加入一半的马铃薯淀粉和鸡肉，摇匀，然后加入剩下的鸡肉，再次摇匀。

2.将柚子剥去皮，切成条。 挤出内容物。

3.锅中烧热色拉油，将鸡皮面朝下煎。
煎至焦黄后翻面。

4.当两面都变成褐色时，加入*并煮沸。
当它变得浓稠且有光泽时，将它们混合在一起，撒上一些胡椒粉即可完成！

柚子的香味让人无法抗拒(^^♪
因为皮和汁都添加了，清爽的香气让人食欲大开(^^♪

这是与米饭和酒搭配的鸡肉柚子黄油酱油照烧！ ！

©PAO

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