大家好，我是PAO。
在煎鍋裡簡單的雞胸肉食譜！ ！
大蒜味噌的味道和芳香非常美味。

放在米飯上盛進碗裡也很好吃♪
即使冷了也很美味，所以也推薦用於盒飯！ ！

材料（2人份）

雞胸肉・・・1片（300g）
鹽、胡椒粉……少許
清酒 1 湯匙
片栗子 3湯匙
洋蔥・・・1/2個
＊清酒、味醂・・・各1、1/2湯匙
*味噌、糖各1湯匙
*醬油1/2湯匙
＊大蒜末・・・1/2茶匙
色拉油：1湯匙+1茶匙

怎麼做

1.雞胸肉去皮，切成3塊。 對角切片以切斷纖維。
加入鹽、胡椒和清酒。

2、將馬鈴薯澱粉和雞胸肉放入塑料袋中，加入少許空氣，合上袋口，搖勻，使麵粉均勻裹上。

3.將洋蔥縱向切成兩半，切成 5 毫米寬的圓片，以便刺穿纖維。

煎鍋中加熱1茶匙色拉油，將洋蔥翻炒，變軟後取出。

4.在同一個煎鍋中加熱1湯匙色拉油，將雞胸肉排成中小火煎。
待整體變白後，翻面。

5.兩面都熟後，加入*並煮沸。

6、汁沒了後，不要動太多，稍微焦黃即可。
又香又好吃。

如果它沒有變成棕色，請嘗試將其擦在鍋上。

©PAO

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一盤米飯♪ 香噴噴的雞胸肉照燒配大蒜味噌！ : Pao’s Easy Home Meal 由 Livedoor 博客 (blog.jp) 提供支持