你好！ 是聚PAO
放在電飯鍋裡吧♪ 融化的紅茶豬♪

豬肉塊肉燜得軟爛！
這很簡單，因為它只需在紅茶中煮沸，然後在清爽的醋汁中浸泡過夜即可。

將油脂滴入肉湯中，再浸泡在爽口的醬汁中，這樣豬肉塊不油膩，吃起來清淡。
紅茶和醋中的單寧使肉變得嫩滑！

材料

豬肩肉塊・・・600g
紅茶茶包・・・2個
＊醬油、醋、味醂・・・各100ml
＊糖・・・1湯匙

怎麼做

1.將豬肉塊用章魚繩綁緊，整形。

將肉放入電飯鍋中，加入足夠的水蓋過肉。
添加茶包並打開電飯鍋煮飯模式！ ！

◎這次我加了5杯水，因為肉很大塊。
◎撕掉茶包尖端的紙。

2.完成後，關閉開關，然後在煮飯模式下再次打開！

煮兩次會使肉變嫩。
如果可以的話，再保溫2小時左右，會更滑滑。

3.將*放入小鍋中煮沸，然後與步驟2中的肉一起放入保鮮袋中。
將肉完全蓋住並在冰箱中醃製過夜。

你把水煮蛋一起醃嗎
如果用一半的肉醬單獨醃製，味道鮮美。

切片後，蓋上保鮮膜，放入微波爐加熱。
肉質的油脂融化，肉質鮮嫩多汁♪

如果加熱的話，它會太厚而無法切割。
將其從冰箱中取出並立即切片，然後再加熱。

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