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秋季時令鮭魚搭配大量蔬菜的食譜！
鹹麥芽箔烤鮭魚和蘑菇

很簡單，只要把鮭魚和蘑菇用鹽曲包在鋁箔裡，然後放在烤麵包機裡烤就可以了！
這是可以與自己喜愛的蔬菜以各種方式搭配的箔烤菜餚。

材料（3-4人份）

生鮭魚…3-4片
鹽曲…3-4湯匙
洋蔥…1個
姬菇…1袋
金針菇…1袋
蔥…1個
南瓜…1/8 塊
紅蘿蔔…1/2
奶油…15-20克
黑胡椒……少許

怎麼做

1.將鮭魚和鹽曲放入保鮮袋中，醃製至少30分鐘。

2.將洋蔥縱向切成兩半，然後切成 5 毫米寬的片，切掉纖維。
將蔥斜切成薄片，將南瓜切成一口大小的薄片。 去掉蘑菇的莖並鬆開它們。
胡蘿蔔如果切成圓形或切成自己喜歡的形狀也很可愛。

2.將一塊鋁箔切成30-35公分的小塊，縱向放置。
將洋蔥鋪到一半，然後將鮭魚放在上面。

3.加入蔬菜和蘑菇，最後加入奶油。 撒上1.5湯匙清酒。
◎ 將蔬菜和蘑菇分成3-4等份，放在上面。 每人5克奶油。

4.將鋁箔在您面前折疊起來並捲起。 將兩邊捲在一起。

5.放入預熱的烤麵包機加熱15至20分鐘或放入180℃烤箱加熱15至20分鐘即可完成。

用黑胡椒調味！

©PAO

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易於包裝和烤麵包機！ 鹹麥芽箔烤鮭魚和蘑菇：Pao 的簡單家常菜 由 Livedoor 部落格 (blog.jp) 提供支持