你好！
高麗菜/1/2食用食譜！ ！
這是一道含有大量蔬菜的健康菜餚。
很簡單，只要把高麗菜橫切成兩半，把豬肉夾在縫隙裡，用微波爐加熱10分鐘就可以了！
剛剛混合的芝麻味噌醬與高麗菜和肉很搭。
材料（3-4人份）
高麗菜：1/2顆（約500公克）
五花肉切成薄片…200g
鹽：1/3茶匙
清酒：1大匙
胡椒粉……一點點
*味噌、味醂、糖…各1大匙
*醬油、麻油…各2茶匙
*醋：1/2湯匙
*磨碎的芝麻…1湯匙
怎麼做
1.將高麗菜橫向切成兩半。 我們建議使用上半部。
如果裡面有芯，就用刀子把它切掉。
2.將高麗菜放在耐熱盤上，用手將高麗菜之間的空隙拉開。
將捲心菜向外碾碎。
3.將五花肉切成5公分長的薄片，塞入高麗菜之間的縫隙中。
用鹽和胡椒調味。
將清酒倒在上面，鬆鬆地蓋上保鮮膜，然後在微波爐中以 600W 加熱 10 至 11 分鐘。
4.製作芝麻味噌醬。 *混合所有成分。
蓋上保鮮膜靜置5分鐘左右就完成了！ ！
像切蛋糕一樣用刀切開，鬆開，沾上味噌醬就可以了！ ！
帶有肉味的白菜，甜甜可口！ ！
米飯配上芝麻味噌醬真是絕配(^^♪
©PAO
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