大家好，我是Pao。
今天要分享一道簡單又方便的電鍋料理：使用白菜與五花肉，加上番茄罐頭，不用顧火就能完成！
白菜本身釋出的水分足以蒸煮出濃郁風味。
白菜柔軟甘甜，起司加熱後融化，小朋友一定喜歡的番茄起司口味。
材料（3～4人份）
大白菜 1/4顆（約400～500克）
五花肉薄片 250克
番茄罐頭 1罐（用手壓碎）
清酒（或料理酒）2大匙
大蒜 1瓣（磨碎）
顆粒高湯粉 2小匙
糖 1小匙
鹽、胡椒 適量
起司（可融化型，依個人喜好添加）
作法
1.白菜梗切成1公分，葉子切成2～3公分。底部鋪上1/4量白菜梗。
2.五花肉切成約5公分長，鋪上1/3肉片。重複白菜→肉→白菜→肉，最上層放白菜葉。
每層肉片灑些許鹽與胡椒調味。
3.將番茄罐頭壓碎，與清酒、大蒜、高湯粉、糖混合，倒入電鍋內。
啟動白米模式。
4.煮好後攪拌均勻，視情況調整鹹度。
盛盤後撒上起司，蓋上保鮮膜，以微波爐稍微加熱至起司融化。
