大家好，我是PAO。

今天有爸爸和煎锅就很简单了♪
时令西葫芦和猪肉食谱。

蒜味噌炒西葫芦猪肉

暂时就炒一下吧！ ！ 一个简单的食谱。
煮熟的西葫芦真好吃！
推荐用于饭碗和饭盒。

材料（3-4人份）

西葫芦・・・1个
猪肉碎・・・300g
清酒・・・1汤匙
马铃薯淀粉・・・2茶匙
大蒜・・・1瓣（切片）
*味噌、酱油、味醂、糖：各1汤匙
*清酒：2汤匙
*盐、胡椒粉：少许
醋1茶匙
烤芝麻 1 汤匙
色拉油1汤匙

怎么做

1.将西葫芦切成1厘米宽的块。 将厚的切成半月形。
这次我用了半绿半黄的西葫芦。

2.用厨房剪刀将猪肉切成小块，加入清酒和土豆淀粉。

煎锅中小火加热色拉油和蒜片，待香味出来后，加入猪肉炒。

3.当猪肉变色时，加入步骤1的西葫芦炒。

尽可能将西葫芦放在底部，将肉放在顶部。
让西葫芦稍微变褐色。

4.待西葫芦变软后，加入*翻炒。
最后加入醋，炒。
浓稠后，撒上烤芝麻和胡椒粉。

如果不够咸就加盐。

最后的醋很清爽，胡椒更衬托出味道。
时令西葫芦很好吃！

©PAO

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时令西葫芦和猪肉芝麻，蒜味噌炒♪